O CRAS Tambaú, equipamento vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (SEMDES) da Prefeitura de Paço do Lumiar, promoveu uma oficina de reaproveitamento de alimentos com a participação do grupo Vida Ativa. A atividade foi conduzida pela equipe de Segurança Alimentar e ensinou o preparo de uma farofa feita com a casca da banana, mostrando como é possível transformar partes geralmente descartadas em pratos saborosos e nutritivos.

A ação teve como objetivo incentivar o aproveitamento integral dos alimentos, reduzir o desperdício e promover hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis. Além de contribuir para a segurança alimentar, a casca da banana é rica em magnésio, potássio, cálcio e fibras, fortalecendo uma alimentação equilibrada e acessível para todos.